Заповедник был создан в 1925 году и вплоть до 1999 г. состоял из одного участка «Лес на Ворскле». Фактически с начала XVIII века до революции он являлся частным заповедно-охотничьим хозяйством графской фамилии Шереметевых. Не функционировал во время Великой Отечественной войны; с 1951 по 1979 г. был ликвидирован и существовал как учебная база Ленинградского ГУ, которому и был подчинен с 1934 до 1990 г. Постановлением СМ РСФСР № 312 восстановлен 13 июня 1979 года. В 1999 г. в состав заповедника вошли еще 4 изолированных кластера, в том числе 2 переведены из состава заповедника "Центрально-Черноземный". При этом заповедник получил современное название «Белогорье».

Участки заповедника расположены в Борисовском (участки «Лес на Ворскле» и «Острасьевы яры»)., Губкинском (участки «Лысые горы» и «Ямская степь» близ г. Старый Оскол) и Новооскольском (Участок «Стенки Изгорья») районах Белгородской области, на юго-западной окраине Среднерусской возвышенности.

Заповедник «Лес на Ворскле» был создан с целью охраны фактически единственного сохранившегося нетронутым массива приречных дубрав, типичных для среднерусской лесостепи. Остальные участки созданы с целью охраны сохранившихся на территории Белгородской области лугово-степных участков на выходах коренных известняков и приречных скальных известняковых обрывах. Таким образом, в настоящее время заповедник охватывает наиболее типичные и сохранившиеся ландшафты среднерусской лесостепи

2 131 га

5 (см. выше)

Общая площадь охранной зоны 2 458 га
Решением Исполнительного комитета Белгородского областного совета депутатов трудящихся от 30 августа 1977 г. №446 создана охранная зона на участке "Ямская степь"
Постановлением Главы администрации Белгородской области от 10 марта 1994 г. №140 - на участке "Лысые горы"
Постановлением Главы администрации Борисовского района от 25 февраля 1994 г. №52 - на участке "Лес на Ворскле"

Центральная усадьба находится в райцентре п. Борисовка близ участков «Лес на Ворскле» и «Острасьевы яры».

При заповеднике в п. Борисовка имеется Музей Природы и дендрарий.